由綿陽市商務局主辦,市商務協會、市社會賓館(酒店)分會承辦、豪瑞特酒店、園藝山會議中心、海上海水晶酒店及波爾卡酒店協辦的2016年綿陽市城區社會賓館(酒店)管理人員培訓班,于8月25日上午,在西南財經大學天府學院開班,8月27日順利結束。

8月25日上午,開班儀式在西財天府學院學術廳隆重舉行,市商務局服務業發展科科長李銳主持了開班儀式,市商務局黨組成員、機關黨委書記丁明勇,市食藥監局黨組成員、副局長胥明、市衛計委衛生執法監督支隊副支隊長羅火泉、市公安局治安支隊教導員陳西文、市商務協會會長張忠誠等領導出席會議,涪城區、游仙區、高新區、經開區、科創園區、仙海區的商務主管部門負責人參加了開班儀式,城區各賓館(酒店)法人代表、業務骨干近200人參加了此次培訓。

開班儀式上,市商務協會會長張忠誠首先介紹了此次培訓前期準備工作情況和培訓教學安排。羅火泉副支隊長、胥明副局長分別在會上講話,在對培訓班的正式開訓表示祝賀的同時,并站在各自政府職能角度對培訓工作提出了要求;

市商務局機關黨委書記丁明勇進行了深入動員,著重強調此次培訓的重要意義,他指出:此次培訓一是做好“科博會”接待工作的需要;二是各賓館自身發展的需要;三是提升綿陽市賓館業整體服務水平和質量的需要。對參加培訓的學員提出了具體的要求:

一是要提高認識,充分認識到參加培訓的必要性;

二是要珍惜此次培訓機會;

三是各賓館一定要安排好單位的工作,讓參加培訓人員能安心學習,力爭學習有所獲。

同時,要求承辦單位一定要按照制定的方案組織好此次培訓,搞好培訓的各項保障工作,確保培訓工作順利、圓滿。

開班典禮結束后,為期三天的培訓工作按照培訓方案拉開了序幕。市公安局治安支隊陳西文教導員、市食藥監局陳茂銀科長、市衛計委衛生執法支隊吳建華科長、涪城區就業局徐慧局長分別以《賓館客人住宿實名制登記管理規定及處罰》、《食品衛生安全管理規定及處罰》、《賓館公共衛生管理規定及處罰》,《賓館禮儀要求及技巧》為題目進行了講授;國際飯店業高級職業經理人、旅游酒店高級管理師、四川省旅游酒店十佳經理稱號獲得者、國際飯店業職業經理人協會最具貢獻主席獎獲得者,國內酒店業著名專家張偉先生,為培訓學員作了題為《商務酒店未來發展趨勢》的精彩演講,從商務酒店的定義、目前的現狀、未來發展前景以前營銷策略等方面進行了具體的分析的講授。

此次培訓,邀請的授課人員均是從業多年,在各自業內有著豐富的實戰經驗的專家學者,他們為了使培訓收到較好的效果,做了充分的準備,在授課中不但有理論層面解讀,同時也有大量經典案例的剖析,深入淺出,精彩生動,很受學員的喜歡,課堂上不時響起熱烈的掌聲。

理論知識培訓結束后,根據培訓課程的安排,學員分別到園藝山會議中心、海上海水晶酒店、豪瑞特酒店及波爾卡酒店等精品酒店進行交流學習,實操培訓,觀摩前廳、餐廳、客房、棋牌室、廚房操作間等部門,賓館(酒店)的工作人員分別詳細地介紹了相關情況,并為學員們作了客房床鋪鋪設、前廳禮儀、餐廳擺臺、廚房操作等內容的演示,學員們分別進行了實際操作。

培訓中,參訓學員做到了不遲到早退,努力克服天氣炎熱易疲倦的困難,振作精神,專心聽講,參與互動,認真記錄,勤于思考,尊重老師,自覺維護課堂紀律。

在市商務局的具體指導下,經過市商務協會、社會賓館分會的認真組織,參訓學員的共同努力,為期三天的理論課程、實戰操作、交流學習等培訓工作取得了圓滿成功,參訓學員一致認為,此次培訓組織嚴密,形式新異,課程安排針對性和實用性強,不但有理論的講解,同時也有實際操作和交流學習等培訓方式,效果好,收獲滿滿,十分感謝市商務局安排及市商務協會承辦的這次培訓,他們將把所學到的知識用于實際工作中,開拓創新,努力提升社會賓館(酒店)服務水平,為中國科技城綿陽科博會的接待工作做好充分的準備,展現出綿陽賓館(酒店)業的良好形象。


綿商協秘書處

綿陽市商務協會秘書處,辦公地址:綿陽市建設街2號(市商務局),辦公電話:0816-2265-227

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